ीवन की मौलिक इकाई
NCERT कक्षा 9 विज्ञान
अध्याय 5: जीवन की मौलिक इकाई
अध्याय संख्या
अध्याय 5
विषय
जीव विज्ञान
कक्षा
कक्षा 9
परिचय
कोशिका जीवन की मौलिक और कार्यात्मक इकाई है। सभी जीव कोशिकाओं से बने होते हैं, चाहे वे एक कोशिकीय हों या बहुकोशिकीय। इस अध्याय में हम कोशिका की संरचना, विभिन्न कोशिकांगों और उनके कार्यों का अध्ययन करेंगे।
मुख्य अवधारणा: रॉबर्ट हुक ने 1665 में कॉर्क की पतली काट का अध्ययन करते समय सबसे पहले 'कोशिका' (सेल) शब्द का प्रयोग किया था। कोशिका सिद्धांत के अनुसार, सभी जीव कोशिकाओं से बने होते हैं और सभी कोशिकाएँ पहले से विद्यमान कोशिकाओं से ही बनती हैं।
कोशिका सिद्धांत
श्लाइडेन और श्वान द्वारा प्रतिपादित
प्रोकैरियोटिक
आदिकेन्द्रकी कोशिकाएँ
यूकैरियोटिक
सुकेन्द्रकी कोशिकाएँ
पादप कोशिका
कोशिका भित्ति और हरितलवक युक्त
प्रोकैरियोटिक और यूकैरियोटिक कोशिकाएँ
| गुण | प्रोकैरियोटिक कोशिका | यूकैरियोटिक कोशिका |
|---|---|---|
| केन्द्रक | अनुपस्थित | उपस्थित |
| आकार | छोटा (1-10 μm) | बड़ा (10-100 μm) |
| कोशिकांग | कम, झिल्ली रहित | विकसित, झिल्ली युक्त |
| उदाहरण | जीवाणु, नील हरित शैवाल | पौधे, जंतु, कवक |
| DNA | गोलाकार, नग्न | रैखिक, प्रोटीन से जुड़ा |
प्रोकैरियोटिक कोशिका
इनमें विकसित केन्द्रक नहीं होता। DNA सीधे कोशिकाद्रव्य में उपस्थित होता है। इनमें माइटोकॉन्ड्रिया, गॉल्जी उपकरण जैसे कोशिकांग अनुपस्थित होते हैं।
यूकैरियोटिक कोशिका
इनमें विकसित केन्द्रक होता है जो न्यूक्लियर झिल्ली से घिरा होता है। इनमें विभिन्न प्रकार के झिल्लीयुक्त कोशिकांग पाए जाते हैं जो विशिष्ट कार्य करते हैं।
कोशिकांग और उनके कार्य
पादप कोशिका की संरचना
श्वसन केंद्र
पैकेजिंग
परिवहन
भंडारण
कोशिका के विभिन्न अंग और उनके कार्य
महत्वपूर्ण कोशिकांग और उनके कार्य
पादप और जंतु कोशिकाओं में अंतर
| गुण | पादप कोशिका | जंतु कोशिका |
|---|---|---|
| कोशिका भित्ति | उपस्थित (सेल्यूलोज की बनी) | अनुपस्थित |
| रसधानी | बड़ी, केन्द्रीय | छोटी या अनुपस्थित |
| हरितलवक | उपस्थित | अनुपस्थित |
| आकार | आयताकार, निश्चित | गोलाकार, अनिश्चित |
| लवक | उपस्थित | अनुपस्थित |
पादप कोशिका
कोशिका भित्ति, बड़ी रसधानी और हरितलवक युक्त
जंतु कोशिका
कोशिका झिल्ली, छोटी रसधानी और केन्द्रक युक्त
कोशिका झिल्ली और परासरण
कोशिका झिल्ली (प्लाज्मा झिल्ली) एक अर्धपारगम्य झिल्ली है जो कोशिका को घेरे रहती है और पदार्थों के आवागमन को नियंत्रित करती है।
परासरण: जल के अणुओं का अर्धपारगम्य झिल्ली के आर-पार उच्च जल सान्द्रता वाले क्षेत्र से निम्न जल सान्द्रता वाले क्षेत्र की ओर गमन करना परासरण कहलाता है।
परासरण के प्रभाव
जब कोशिका को अतिपरासरी विलयन में रखा जाता है तो जल बाहर निकलता है और कोशिका सिकुड़ जाती है (प्लाज्मोलिसिस)। जब कोशिका को अल्पपरासरी विलयन में रखा जाता है तो जल अंदर प्रवेश करता है और कोशिका फूल जाती है।
सक्रिय परिवहन
ऊर्जा का उपयोग करके पदार्थों का निम्न सान्द्रता से उच्च सान्द्रता की ओर परिवहन। इसके लिए प्रोटीन वाहकों की आवश्यकता होती है।
महत्वपूर्ण प्रश्न
1. कोशिका झिल्ली की संरचना और कार्य बताइए।
संरचना: कोशिका झिल्ली लिपिड और प्रोटीन की बनी होती है (लिपोप्रोटीन)। इसमें दो परतें होती हैं (द्विलिपिड परत)।
कार्य:
(1) कोशिका को आकार देना
(2) कोशिकांगों की रक्षा करना
(3) पदार्थों का चयनात्मक आदान-प्रदान
(4) कोशिका को पर्यावरण से अलग करना
2. पादप और जंतु कोशिकाओं में तीन अंतर बताइए।
(1) पादप कोशिका में कोशिका भित्ति होती है जबकि जंतु कोशिका में नहीं
(2) पादप कोशिका में बड़ी रसधानी होती है जबकि जंतु कोशिका में छोटी या अनुपस्थित
(3) पादप कोशिका में हरितलवक होते हैं जबकि जंतु कोशिका में नहीं
3. परासरण क्या है? इसका दैनिक जीवन में क्या महत्व है?
परासरण: जल के अणुओं का अर्धपारगम्य झिल्ली के आर-पार उच्च जल सान्द्रता वाले क्षेत्र से निम्न जल सान्द्रता वाले क्षेत्र की ओर गमन करना।
महत्व:
(1) पौधों द्वारा जल का अवशोषण
(2) मानव में जल का संतुलन
(3) खाद्य संरक्षण (अचार बनाना)
(4) गुर्दे द्वारा रक्त का शुद्धिकरण